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Versión ImprimibleAcabados y materiales de las bandejas
Siendo estándar en la industria alimenticia, el acero inoxidable es el principal material empleado por Key para los transportadores vibratorios Smart Shaker®. El Tipo 304 es una aleación fuerte, resistente a la corrosión, hecha sobre la base de hierro, con entre 18 y 20% de cromo, entre 8 y 12% de níquel y rastros de carbono y silicio. Más resistente a ciertos medios corrosivos, el Tipo 316 tiene 2% menos de cromo, 2% más de níquel y se le agrega un 2% de molibdeno. Tanto el acero inoxidable Tipo 304 como el Tipo 316 están disponibles con superficies lisas o texturadas, o con tela metálica. Key Technology ofrece cuatro acabados para la zona de producto para los transportadores vibratorios, a fin de garantizar que la Smart Shaker® que adquiera el usuario se adecue perfectamente a sus necesidades de procesamiento, seguridad de los alimentos y normas regulatorias.
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Materiales
Acero inoxidable Tipo 304
- Excelente resistencia a la corrosión ocasionada por la mayoría de las materias primas, ingredientes y agentes de limpieza empleados en el procesamiento de alimentos.
- Gran fortaleza.
Acero inoxidable texturado
- La superficie de transporte texturada reduce la tensión superficial.
- Evita que la mayoría de los tipos de productos húmedos se adhieran a la superficie.
Acabados
Estándar de Key: Zona de producto en 2B
- El acabado más rentable para la bancada.
- Acabado 2B mill-spec con soldaduras pulidas o sopladas.
- 100% acero inoxidable T-304 soldado: sin remaches ni aluminio.
Key 6-13 (USDA)
- Opción rentable para cumplir con los requerimientos del USDA (Ministerio de Agricultura de los EE. UU.).
- La zona de producto queda suave, continua, pareja y relativamente nivelada con las áreas adyacentes.
- Sin huecos, uniones abiertas, laminaciones, espacios, bordes en relieve, roscas internas, salientes internos, pernos ni extremos ciegos.
- Los ángulos y esquinas internos tienen un radio suave, continuo de 6 mm (0,25 pulg.) o más, a menos que la función requiera algo distinto.
- Acabado con lámina de tela de esmeril, granalla 120 o más fina.
- Sin mecanismos de sujeción en la zona de producto.
Acero inoxidable Tipo 316
- Mayor resistencia a la corrosión generada por sales y ácidos.
- Mayor resistencia contra el picado ocasionado por agua salada, salmuera y sales de cloro.
Tela metálica
- Muchas opciones en el tamaño del alambre, las aberturas de la tela y las áreas abiertas.
- Escurrido de agua, escurrido de aceite, clasificación por tamaño, separación por tamaño, y remoción de finos.
- Reduce la tensión superficial, aumenta la tracción superficial, permite transportar porciones de carne de ave crudas, sin hueso, y productos similares.
Key 6-71 (Para botanas)
- La zona de producto queda suave, continua, pareja y relativamente nivelada con las áreas adyacentes.
- Sin huecos, uniones abiertas, laminaciones, espacios, bordes en relieve, roscas internas, salientes internos, pernos ni extremos ciegos.
- Acabado con lámina de tela de esmeril, granalla 120 como grosor máximo.
- Sin mecanismos de sujeción en la zona de producto.
Key 6-53 (USDA para productos lácteos)
- Los estándares de aceptación más detallados. Diseñado para cumplir con los requerimientos del USDA para equipos de procesamiento de productos lácteos.
- Todos los procedimientos para 6-13, más:
• Todas las áreas de la bandeja dentro de la zona de producto están acabadas como si en verdad tomaran contacto con el producto.
• No hay roscas expuestas en la zona de producto.
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Informacion de Referencia para Equipo Vibratorio
Elementos vibratorios comunes
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