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Soluciones de secado
Obtener niveles bajos y uniformes de humedad es importante para mejorar el resto del procesamiento del producto, así como el período de conservación y la seguridad en frutas, verduras y productos mínimamente procesados. Las soluciones de secado de Key ayudan a minimizar los desperdicios, reducir la aglomeración de producto congelado, mejorar la eficiencia de la planta e incrementar la calidad general.
Corta la humedad excesiva en el producto congelado y envasado fresco para optimizar el rendimiento de la clasificadora, mejorar la productividad, simplificar el manejo del producto y extender su plazo de conservación.
Las soluciones Freshline Direct Stream™ de Key están totalmente automatizadas e incluyen sistemas de secadoras de uno, dos y cuatro tambores para procesar de manera continua un flujo constante de producto.
Seca repollo, mezcla de hojas verdes para ensalada, lechuga, verduras cortadas, hierbas, cebollas y pimientos, todo en un equipo compacto. Esta secadora ajustable para producto mínimamente procesado puede procesar hasta 454 kg (1,000 libras) de lechuga cortada en juliana por hora.