Soluciones para vegetales mínimamente procesados

El crecimiento de la popularidad de las ensaladas pre-envasadas, los bares de ensaladas y la alimentación saludable ha hecho que la industria de los vegetales mínimamente procesados se encuentre en su apogeo. Key facilita el oportuno procesamiento del producto y garantiza la seguridad de los alimentos con sus equipos para la manufactura de vegetales mínimamente procesados que van desde lavadoras y secadoras hasta seleccionadoras, clasificadoras ópticas, sistemas de transporte, sistemas para alimentación de empaquetado y líneas completas de procesamiento.

Zanahorias

Las zanahorias listas para consumir siguen siendo el principal producto del mercado de vegetales mínimamente procesados. Haga clic aquí para ver las soluciones que le permitirán garantizar su atractivo, seguridad y rentabilidad.

Ensaladas

La manera de lavar, secar, procesar e inspeccionar lechuga, espinaca y otros vegetales usados en ensalada es crucial para garantizar la seguridad del consumidor. Haga clic aquí para ver los sistemas de Key líderes para estas tareas.

Literatura 

• Fresh-Cut Leafy Sorting Overview es (299 KB)
• Innovations for Fresh-Cut Processors es (280 KB)

Casos prácticos

• True Leaf Farm en (232 KB)

Videos

• Fresh-cut Leafy.wmv